Chickenwings
| Category: | Snacks Geflügel |
| Saisons | Alle |
| Cuisine Type | Amerikanisch |
| Tags: |
Ingredients
Hähnchen
| 12 Stück Hähnchenflügel (ganz) |
Marinade
| 8 EL Speiseöl |
| 2 EL Sojasauce |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL Paprikapulver, rosenscharf |
| Cayennepfeffer |
| Salz |
| Pfeffer |
Glasur
| 2 EL Honig |
| 2 EL BBQ-Sauce |
| 1 TL Sriracha Sauce |
Chickenwings Directions
- Die Hähnchenflügel unter kaltem asser gut waschen und anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Enden der Flügel abschneiden und dann die Flügel im Gelenk durchtrennen (wenn gewünscht können die Flügel auch im Ganzen verarbeitet werden).
- Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, gut vermischen und dann die Hähnchenflügel damit übergießen. Nun die Flügel durchmischen so dass alles mit Marinade bedeckt ist.
- Nun die eingelegten Flügel für ca. 4 Stunden zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
- Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
- Die Hähnchenflügel auf ein Grillrost (darunter ein Backblech) legen und für 25-30 Minuten in den Backofen schieben.
- Nun alle Zutaten für die Glasur in eine große Schüssel geben, alles verrühren und dann auf die Hähnchenschenkel auftragen (am Besten mit einem Silikonpinsel).
- Nun noch einmal für 5-8 Minuten in den Backofen geben und dann servieren.
Anmerkungen / Tipps
Zu den Chickenwings passen sehr gut Karotten-, Gurken- und Selleriestreifen oder auch etwas Coleslaw.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Harzer Käse "mit Musik" Sehr einfach
Beschreibung:
Kaum Fett und doch auch sehr lecker!
Zutaten:
Harzer Käse, Rapsöl, Weißweinessig, Zwiebeln, rot, Wasser, Zucker, Kümmel, ganz, Salz, Pfeffer, Vollkornbrot od. 2 Vollkornbrötchen, Halbfettmargarine
Spargelcremesuppe mit gebratenem Lachs Sehr einfach
Beschreibung:
Eine "edle" und superleckere Suppe - mit gebratenem Lachs als Einlage!
Zutaten:
Zitrone, Salz, Zucker, Spargel, weiß, Mehl, Butter, Sahne, Pfeffer, weiß, Kerbel, Nordseekrabben
Gebackener Feta Sehr einfach
Beschreibung:
Im Backofen oder alternativ auch auf dem Grill zuzubereiten.
Zutaten:
Griechischer Schafskäse, fettarm, Olivenöl, Spitzpaprika, rot, Zwiebeln, Oregano, Rosmarien, Petersilie, glatt, Oliven, schwarz, Kirschtomaten, Cayennepfeffer, Chiliflocken, Salz, Pfeffer
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.