Bruschetta
Hähnchenspieße mit Djuvec Reis
Brot mit Rührei und Nordseekrabben
Joghurt-Kuchen
Prep
Cook
Wait
2Std
| Category: | Kuchen & Gebäck |
| Saisons | Alle |
| Cuisine Type | Deutsch |
| Tags: |
Ingredients
For 4 COM_JOOMRECIPE_SERVING_TYPE_CHARGEN
Für den Teig
| 4 Stück Eier |
| 400 g Joghurt, griechischer Art mit 2% Fett |
| 1 Prise Salz |
| 1 TL Backpulver |
| 3 TL Puddigpulver, Vanille |
| 3 TL Erythritol und Stevia Blend |
Joghurt-Kuchen Directions
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig auf.
- Gib zu dem Eiweiß das Erythritol und Stevia Blend hinzu und schlag auch dies gut auf.
- Gib nun das Backpulver und das Puddingpulver zum Eigelb und verrühre alles gut mit einem Schneebesen.
- Jetzt hebst Du den Eischnee vorsichtig unter die Masse bis ein fluffiger Teig entsteht.
- Heize den Backofen auf 160° Ober-/Unterhitze vor.
- Gib die Teigmasse in einer mit Backpapier ausgeschlagene hohe Springform mit 18 cm Durchmesser und klopfe sie noch 2-3 Mal auf den Tisch, so das sich der Teig setzt.
- Stell die Form nun für 30 Minuten bei 160° in den Backofen und reduziere dann die Hitze auf 140°, für weitere 10 Minuten backen.
- Lass den Kuchen im Backofen auskühlen und stell ihn dann noch einmal vor dem Servieren für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
Anmerkungen / Tipps
Wenn Du willst kannst Du auch noch ein wenig Puderzucker oder gemahlenen Süßstoff Deiner Wahl darüberstreuen.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Bruschetta Sehr einfach
Beschreibung:
Ein Vorspeisen-Klassiker in der italienischen Küche.
Zutaten:
Ciabattabrot, Knoblauchzehen, Tomaten (am besten Cocktailtomaten), Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Hähnchenspieße mit Djuvec Reis Einfach
Beschreibung:
Kalorienarme, leckere Spieße
Zutaten:
siehe Rezept , Hähnchenbrust, Knoblauch, Speiseöl, Salz, Pfeffer
Brot mit Rührei und Nordseekrabben Sehr einfach
Beschreibung:
Eiweißschub für Jedermann...
Zutaten:
Vollkornbrot, Eier, Nordseekrabben, Salz, Pfeffer, Dill
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.