Tintenfisch-Eintopf mit Chorizo
Gebratener, scharfer Spitzkohl mit Cevapcici
Tomatenbrot mit Zwiebeln
Gebackener Feta
Prep
Cook
| Category: | Vorspeisen Vegetarisch |
| Saisons | Alle |
| Cuisine Type | Balkan |
| Tags: |
Ingredients
For 4 COM_JOOMRECIPE_SERVING_TYPE_PERSONEN
Für den Feta
| 2 Stück Griechischer Schafskäse, fettarm |
| 6 EL Olivenöl |
Gemüse & Gewürze
| 2 Stück Spitzpaprika, rot |
| 2 Stück Zwiebeln |
| 2 TL Oregano |
| 1 Zweig Rosmarien |
| 0.5 Bund Petersilie, glatt |
| 15 Stück Oliven, schwarz |
| 15 Stück Kirschtomaten |
| 1 TL Cayennepfeffer |
| 1 TL Chiliflocken |
| Salz |
| Pfeffer |
Gebackener Feta Directions
- Die Zwiebeln pellen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Spitzpaprika waschen, trocken tupfen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
- Beides in eine feuerfeste Form oder Gusseisenpfanne geben.
- Nun den Feta darauflegen.
- Die Petersilie grob hacken und darüberstreuen, ebenso den Oregano. Den Rosmarien vom Zweig zupfen und auch über alles verteilen.
- Nun die Tomaten waschen, trocken tupfen und in der Form verteilen, ebenso mit den Oliven verfahren.
- Nun die Chiliflocken und den Cayennepfeffer über allem vertielen.
- Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Ölivenöl übergießen.
- Für ca. 20-25 Minuten in den vorgeheizten Grill/Backofen stellen und bei 180° backen.
- Am Ende der Garzeit dem Ofen/Grill entnehmen, das Brot in Scheiben scheiden und beides zusammen servieren.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Tintenfisch-Eintopf mit Chorizo Sehr einfach
Beschreibung:
Das Originalrezept kommt aus Portugal
Zutaten:
Tintenfisch, Gemüsezwiebel, Erbsen, Weißwein, Tomaten, gestückelt, Lorbeerblatt, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Chorizo, Petersilie, Pepperoni, rot
Gebratener, scharfer Spitzkohl mit Cevapcici Sehr einfach
Beschreibung:
Einfach, schnell, scharf & lecker
Zutaten:
Spitzkohl, Gemüsezwiebel, Knoblauch, Pepperoni, Salz, Pfeffer, Speiseöl
Tomatenbrot mit Zwiebeln Sehr einfach
Beschreibung:
Schon beliebt bei Kindern - aber dann eher ohne Zwiebeln.
Zutaten:
Vollkornbrot, Tomaten, Zwiebel, klein, Kresse
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.