Hähnchen-Cevapcici mit Djuvec Reis
45Min
Category: | Geflügel |
Saisons | Alle |
Cuisine Type | Balkan |
Ingredients
Für den Djuvec Reis
siehe Rezept |
Für die Cevapcici
4 Stück Hähnchenbrust |
4 Zehen Knoblauch |
1 TL Oregano |
1 Stück Ei |
1 El Paprikapulver, rosenscharf |
3 EL Paniermehl |
Salz |
Pfeffer |
Hähnchen-Cevapcici mit Djuvec Reis Directions
- Die Hähchenbrüste unter fließend kaltem Wasser waschen und trockentupfen.
- Nun sehr fein hacken, besser mit einem Häcksler kleinmachen oder durch einen Fleischwolf geben.
- Die Knoblauchzehen sehr fein hacken.
- Die Hähnchenmasse in eine Schüssel geben, den Knoblauch und die Gewürze hinzugeben und alles gut durchmischen.
- Nun alles zusammen für ca. 30-45 Min. (gerne auch länger) zum marinieren abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen, das Ei und das Paniermehr hingeben, alles gut vermischen und dann die Cevapcici formen.
- Nun eine Pfanne oder den Grill anheizen.
- Die Cevapcici rundherum ca. 4-5 Min. anbraten (je nach Dicke).
- Nun den Reis anrichten, die Cevapcici hinzugeben und servieren.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Chili con Carne von der Pute Sehr einfach
Beschreibung:
Ein echter Party-Renner - aber auch "mehr"...
Zutaten:
Putenhackfleisch, Speiseöl, Spitzpaprika, rot, Gemüsezwiebel, Pepperoni, Tomaten, gehackt, Zwiebel, rot, Kidney-Bohnen, Mais, Knoblauch, Gemüsebrühe, Rotwein, Chilipulver, Cayennepfeffer, Paprikapulver, edelsüß, Honig, Tabasco, Tomatenmark, Kreuzkümmel, gemahlen, Zimt, Pfeffer, Salz
Spaghetti aglio olio e peperoncino Sehr einfach
Beschreibung:
So lecker, mit nur 4 Zutaten
Zutaten:
Vollkornspaghetti, Salz, Knoblauch, Pepperoni, rot, Natives Olivenöl, Petersilie
Hummus Sehr einfach
Beschreibung:
Ein gesunder Dip
Zutaten:
Kichererbsen, Wasser, Knoblauch, Zitrone, Salz, Kreuzkümmel, gemahlen, Tahini (Sesammus, ungesalzen), Olivenöl, Kichererbsen, Olivenöl, Petersilie