Gnocchi mit Paprika-Chili-Pesto
Chickenwings
Tintenfisch-Eintopf mit Chorizo
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Sehr einfach
Preiswert
Ein Party-Klassiker aus den 80ern - hier in der kalorienarmen Variante!
Prep
Cook
| Category: | Suppen & Eintöpfe |
| Saisons | Winter Herbst |
| Cuisine Type | Deutsch |
Ingredients
For 4 COM_JOOMRECIPE_SERVING_TYPE_PERSONEN
Gemüse & Fleisch
| 400 g Rinderhackfleisch |
| 2 Stangen Porree |
| 1 Stück Zwiebel |
| 3 Zehen Knoblauch |
Flüssigkeiten, Käse & Gewürze
| 1 l Gemüsebrühe |
| 0.5 l Fettarme Milch |
| 400 g Schmelzkäse |
| Salz |
| Pfeffer |
| Muskatnuss |
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Directions
- Den Porree gründlich waschen und in mittelstarke Ringe scheiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch pellen. Den Knoblauch in kleine Stücke hacken und die Zwiebel halbieren und in dünne Streifen schneiden.
- Einen EL Pflanzenöl in einen Topf geben und den Knoblauch darin ein wenig andünsten.
- Dann die Zwiebelstreifen hinzugeben und ebenfalls andünsten. Knoblauch und Zwiebel keine Farbe nehmen lassen!
- Nun das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer hinzugeben und ca. 5 Min. anbraten.
- Jetzt den Porree hinzugeben und auch noch ein wenig anschwitzen lassen.
- Die Brühe hinzugeben und alles zusammen für ca. 10 Min. köcheln lassen.
- Die Temperatur herunterdrehen, die Milch und den Käse hinzugeben und verrühren bis sich der Käse aufgelöst hat.
- Nun noch etwas Muskatnuss hinzugeben und dann servieren.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Gnocchi mit Paprika-Chili-Pesto Mittelschwer
Beschreibung:
Milde und Schärfe zu einem leckeren Gericht vereint.
Zutaten:
Kartoffeln, mehlig kochend, Mehl, griffig, Hartweizengries, Eier, Salz, Pfeffer, Paprika, rot, Chilischoten, rot, Knoblauchzehe, Olivenöl, Parmesan, Salz
Chickenwings Sehr einfach
Beschreibung:
Als Snack in Maßen durchaus geeignet
Zutaten:
Hähnchenflügel (ganz), Speiseöl, Sojasauce, Paprikapulver, edelsüß, Paprikapulver, rosenscharf, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Honig, BBQ-Sauce, Sriracha Sauce
Tintenfisch-Eintopf mit Chorizo Sehr einfach
Beschreibung:
Das Originalrezept kommt aus Portugal
Zutaten:
Tintenfisch, Gemüsezwiebel, Erbsen, Weißwein, Tomaten, gestückelt, Lorbeerblatt, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Chorizo, Petersilie, Pepperoni, rot
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.