Calamari mit Gremolata und Rucola
Calamari mit Chorizo und Erbsen
Harzer Käse "mit Musik"
Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce
Prep
Cook
| Category: | Meeresfrüchte |
| Saisons | Alle |
| Cuisine Type | Deutsch |
| Tags: |
Ingredients
For 4 COM_JOOMRECIPE_SERVING_TYPE_PERSONEN
Für die Kartoffelspalten
| 800 g Kartoffeln |
| 4 EL Ölivenöl |
| Salz |
| Pfeffer |
| Paprikapulver |
Garnelenspieße
| 12 Stück Garnelenspieße á 3-4 Garnelen |
Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce Directions
- Die Kartoffeln gut waschen, dann der Länge nach in Viertel schneiden.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Kartoffelspalten in eine feuerfeste Schale oder Auflaufform geben, mit Olivenöl einpinseln, dann mit Pfeffer, Salz und etwas Paprikapulver würzen und für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Die Garnelenspieße pro Seite ca. 90 Sekunden braten und zusammen mit den Kartoffelspalten und der Knoblauchsauce servieren.
Anmerkungen / Tipps
Natürlich kann man auch auf die Knoblauchsauce verzichten, wenn man möchte.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Calamari mit Gremolata und Rucola Einfach
Beschreibung:
Sehr lecker - auch ohne Rucola zu servieren
Zutaten:
Caramari, klein, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Salz, Olivenöl, Rucola
Calamari mit Chorizo und Erbsen Sehr einfach
Beschreibung:
Ein leichtes Sommergericht
Zutaten:
Tintenfisch, Gemüsezwiebel, Erbsen, Weißwein, Tomaten, gestückelt, Lorbeerblatt, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Chorizo, Petersilie, Pepperoni, rot, Tomatenmark, Langkornreis, Salz
Harzer Käse "mit Musik" Sehr einfach
Beschreibung:
Kaum Fett und doch auch sehr lecker!
Zutaten:
Harzer Käse, Rapsöl, Weißweinessig, Zwiebeln, rot, Wasser, Zucker, Kümmel, ganz, Salz, Pfeffer, Vollkornbrot od. 2 Vollkornbrötchen, Halbfettmargarine
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.