Brot mit Rührei
Brot mit Rührei und Forellenfilet
Bratnudeln mit Garnelen
Linseneintopf
Prep
Cook
| Category: | Suppen & Eintöpfe |
| Saisons | Winter Herbst |
| Cuisine Type | Deutsch |
Ingredients
For 4 COM_JOOMRECIPE_SERVING_TYPE_PERSONEN
Für die Suppe
| 400 g Linsen |
| 600 g Kartoffeln |
| 200 g Karotten |
| 200 g Sellerie (Knolle) |
| 200 g Lauch |
| 1 L Gemüsebrühe |
| 1 L Rinderbrühe |
| 2 EL Butter |
| 6 EL Balsamicoessig, weiß |
| 1 Bund Petersilie, glatt |
Linseneintopf Directions
- Die Möhren, den Sellerie und den Lauch in sehr kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls in kleine Würfel schneiden, die ein wenig größer als die restlichen sein können.
- Die Linsen waschen, abtropfen lassen und mit der Gemüsebrühe 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- In einem zweiten Topf die Butter schmelzen und das Gemüse mit den Kartoffeln hinzugeben. Alles ebenfalls kurz anschwitzen. Mit der Rinderbrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Linsen dazugeben und alles gut mischen.
- Mit Essig abschmecken.
- Die Petersilie fein hacken und die gefüllten Teller damit garnieren.
Anmerkungen / Tipps
Zum Linseneintopf passt als Einlage auch sehr gut ein Würstchen - muss aber nicht unbedingt sein, wenn man Kalorien sparen möchte.
Wie wäre es denn heute mit einem der folgenden Gerichte:
Brot mit Rührei Sehr einfach
Brot mit Rührei und Forellenfilet Sehr einfach
Beschreibung:
Eiweißschub für Jedermann...
Zutaten:
Vollkornbrot, Eier, Forellenfilet, Salz, Pfeffer, Dill
Bratnudeln mit Garnelen Einfach
Beschreibung:
Einfach superlecker und leichte Kost...
Zutaten:
Argentienische Rotgarnelen, Paprika, rot, Paprika, grün, Karotte, Gemüsezwiebel, Ingwer, Knoblauchzehen, Mu Err-Pilze, Frühlingszwiebeln, Pepperoni, rot, Pfeffer, Salz, Limette, Chinesische Nudeln, 7 Gewürze Pulver, Austernsauce, Sojasauce, dunkel, Speisestärke, Natron, Eiweiß, Speiseöl
Zum Thema "Kalorienarm Kochen" bzw. "Kalorienarm Backen" kommen die meißten vermutlich, weil sie entweder abnehmen, ihr Gewicht halten oder sich einfach gesund ernähren möchten.
Es gilt, sich bewußter zu ernähren und zu lernen auf seinen Körper zu hören - z.B. einfach kleinere Portionen von kalorienhaltigeren Lebensmitteln zu essen und nicht weiterzuessen, wenn das Sättigungsgefühl einsetzt.